Hoevewinkel met ambachtelijke producten

De Klaver V.o.f. - Hoevewinkel

De ingang van de hoevewinkel te Impe bevindt zich op de binnenkoer van de boerderij. U kunt er tal van ambachtelijke producten kopen zoals zachte geitenkaas met verschillende kruiden, harde geitenkaas (natuur, Italiaanse mengeling en met fenegriek), yoghurt (natuur, met aardbei, appel en kaneel), platte kaas (natuur en met aardbei), vanillepudding, klaverdessert (combinatie van vanillepudding, platte kaas en yoghurt) halloumi, adcovaat en diverse smaken ijscrème. Bovendien is er ook ambachtelijke geitenmelkzeep.

Ter plaatse gemaakt

Alle producten worden uiteraard met verse gepasteuriseerde volle geitenmelk ter plaatse gemaakt. De winkel is open op :

  • dinsdag 17 – 19 uur,
  • zaterdag 14 – 18 uur
  • zondag 10 – 12 uur

De openingsuren kunnen variëren naar gelang het seizoen. Actuele openingsuren kunt u steeds terugvinden op de facebookpagina.

Wil je geen tijd verliezen, kan je je bestelling op voorhand doorgeven (mailen of bellen). Jouw bestelling zal dan klaarstaan tijdens de openingsuren van de hoevewinkel.

Lekker en gezond

Geitenmelk is gezonder dan koemelk. Het is lichter verteerbaar en geeft minder vaak aanleiding tot overgevoeligheidsreacties en maag-darmklachten. Essentiële mineralen worden bovendien beter opgenomen uit geitenmelk. Een bepaald type eiwit in koemelk (A1 bèta-caseïne) waarvan sterk wordt vermoed dat het diabetes type 1 en coronaire hartziekte bevordert, vindt men niet terug in geitenmelk. Het is een goede bron van hoogwaardige eiwitten, goed afbreekbare middellange vetzuren (MCT’s), mineralen zoals ijzer, magnesium, fosfor en vitamines (vitamine A, B-complex, vitamine C en vitamine D).

Breng gerust een bezoekje aan de hoevewinkel van Klaverlochting in Impe!

ons assortiment

   Zachte geitenkaas : 
   - natuur
   - pesto (tuinkruiden en look)
    - bruschetta (paprika en tomaat).    

   Lekker om op de boterham te smeren of op toastje als aperitiefhapje

 

   Harde geitenkaas :  
   - natuur 
   - Italiaanse mengeling (ui, knoflook, paprika, gember en mierikswortel)
   - fenegriek   (notensmaak; mensen met notenallergie kunnen toch van deze kaas genieten)

  Heel lekker bij een glas wijn of bier .

 

 

  Halloumi of grilkaas met bruschettakruiden.
  Te bakken op de pan of in de oven (10 min op 180 ° C).

   Heerlijk in een slaatje, wrap of als    apertiefhapje

 

 

 

 Yoghurt :
    natuur, aardbei en appel & kaneel

  Platte kaas :
     natuur en aardbei 

 

 

  Desserts :
 - vanille- en chocoladepudding
 - rijstpap
 - klaverdessert (cominatie van vanillepudding, platte kaas en yoghurt)

 

 

 

  Hoeveijs in dozen om mee te nemen : vanille, chocolade, banaan, pistache, hazelnoot en cookies. Het hoeveijs wordt gemaakt van        volle geitenmelk maar zonder room. Er worden plantaardige vezels gebruikt om de romige structuur na te bootsen. Het is dus                niet alleen 'lijnvriendelijk' maar ook heel lekker ! Het is niet omdat je geen geitenkaas lust, dat je ook geen geitenijs zal lusten.                Schimmelkazen en Brusselse stinkkaas worden tenslotte ook van koeienmelk gemaakt. Niet iedereen lust die kazen, maar lust wel ijs      gemaakt van koeienmelk.

 

 

  Advocaat obv. gecondenseerde geitenmelk, eigeel, suiker en alcohol 96 °

 

 

 

 

 

 Vanaf de eerste zonnestralen openen we het zomerterras en kan je een ijsje komen eten op de boerderij terwijl de kinderen zich            uitleven op de boerderij.

  In de scheptoog zitten 18 verschillende smaken

 

 

 Artisanale geitenmelkzeep :
 gebeurt het wel eens dat de huid na het wassen droog en strak aanvoelt ? Dan kan het zijn dat de zeep te hard is. De meeste                 commerciële zepen zitten vol met chemische ingrediënten (om beter te schuimen, om een hard stuk zeep te maken) en toevoeging   van allerlei additieven en synthetische parfum, … Onze artisanale geitenmelkzeep is gemaakt   van 100 % natuurlijke producten :       olijfolie, geitenmelk, kokosolie, zoete amandelolie, castorolie en shea butter.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site